Con su aroma característico a mantequilla y su delicioso sabor dulce y esponjoso, el sobao pasiego de los Pasiegos de Diego en Hoznayo se destaca como un ícono gastronómico de los Valles Pasiegos y una de las joyas culinarias más emblemáticas de Cantabria.
La esencia de un sobao de calidad radica en la mantequilla. Cuanto más fina sea su calidad, más exquisito resultará el sobao. En la elaboración de nuestros sobaos, solo empleamos ingredientes de primera: mantequilla selecta, harina de trigo, azúcar y huevos frescos.
Indice
Sobaos Pasiegos Los Pasiegos de Diego
Mejores Sobaos Pasiegos de Cantabria 2022, 2019 y 2018; ganadores de 1 estrella en los Great Taste Awards 2021
Elaboramos nuestros sobaos siguiendo la receta de nuestra abuela y utilizando leche y mantequilla de vaca de nuestra ganadería
Donde comprar los sobaos de Los Pasiegos de Diego
Si estas por Cantabria podrás comprar los sobaos de Los Pasiegos de Diego en su Restaurante/cafetería en Hoznayo, Cantabria. Aquí tienes el enlace al mapa de Google.
https://maps.app.goo.gl/rbeyacucEcheK6tC7
Compra Online
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Ingredientes de los sobaos Los Pasiegos de Diego
Ingredientes: Mantequilla, huevos, azúcar, harina de trigo, sal, conservante E-200, emulgente E-471, gasificante E-450i. Porcentaje de mantequilla en total de la masa 26%.
Información nutricional de los sobaos Los Pasiegos de Diego
Valor energético (KJ/100g): 1819
Valor energético (Kcal/100g): 435
Proteína bruta (%): 6,08
Hidratos de Carbono (%): 45,85
Azúcares totales (%): 26,54
Grasas (%): 24,85
De las cuales ácidos grasos saturadas (%): 15,51
Sal (sodiox2,5) (%): 0,62
Fibra alimentaria insoluble (%): 2,03
